Ce este piureul Dreamy și de ce merită un loc în meniu
Dreamy este un piure de fructe pentru băuturi, în sticle de 950 ml. Spre deosebire de sirop, piureul dă băuturii nu doar gust, ci și textură, pulpă și culoare naturală — este baza pentru limonade, smoothie-uri, milkshake-uri și cocktailuri de nivel de bar. În catalogul nostru sunt șapte arome, toate la 275 lei per sticlă:
- Mango — bestsellerul universal;
- Maracuia — aciditate și aromă pentru limonade;
- Ananas — mixuri tropicale;
- Banană — smoothie și milkshake;
- Mojito — bază gata pentru băuturi răcoritoare;
- Tropical — mix pentru cocktailuri „de plajă";
- Yuzu — exotică citrică pentru poziții de autor.
10 băuturi pe bază de Dreamy
- Limonadă cu mango — piure de mango + sifon + lime + gheață;
- Fresh maracuia-portocale — piure + suc de portocale;
- Smoothie tropical — piure tropical + banană + iaurt;
- Yuzu-tonic — piure yuzu + apă tonică + rozmarin;
- Shake de banane — piure de banană + lapte + înghețată;
- Mojito fără alcool — piure mojito + sifon + mentă;
- Ice tea mango-maracuia — două piureuri + ceai negru rece;
- Frappe de ananas — piure de ananas + gheață la blender;
- Bubble tea cu fructe — orice piure + ceai + tapioca;
- Limonadă yuzu cu ghimbir — piure yuzu + sirop de ghimbir + sifon.
Dozare și costuri
Dozarea de lucru este de 40–60 ml de piure la o băutură de 400 ml. Dintr-o sticlă de 950 ml ies 16–24 de porții, adică baza de fructe costă 11–17 lei per băutură. La un preț de meniu de 45–60 de lei pentru o limonadă, este una dintre cele mai profitabile poziții din meniu.
Pentru lucru rapid la bar, folosește pompa Dreamy (105 lei) — se înșurubează pe sticlă și eliberează o porție fixă la o apăsare.
De unde cumperi piure Dreamy în Moldova
Toate cele șapte arome sunt în stoc la depozitul din Bălți, cu livrare în toată Moldova.
